Drikkevannsskolen
Siden drikkevannsforskriften er en funksjonsbasert forskrift vil Mattilsynet – om de under inspeksjon skulle finne feil og mangler – ikke nødvendigvis påpeke hva som er feil. De nøyer seg gjerne med å påpeke at vannverket ikke har tilfredsstillende internkontroll siden vannverket selv ikke har fanget opp feil og iverksatt tiltak for å lukke dem.
Litt enkelt sagt stiller drikkevannsforskriften 3 krav til vannverk:
1. Vannverkseier skal søke og oppnå Mattilsynets godkjenning
2. Man skal sikre tilfredsstillende vannkvalitet
3. Man skal sikre tilfredsstillende kapasitet og leveringssikkerhet
